irater: (Default)
показывали передачу типа "Смак". Румяный пузатый австралиец сказал в камеру: сейчас я научу вас квасить лимоны. Берете много лимонов, штук 20, разрезаете их на дольки, прямо с кожурой, складываете в миску и пересыпаете крупной солью. Вот так. И делаете лимонам массаж. Вот так. (Тут у меня отвисла челюсть и началось неконтролируемое слюнотечение). Потом складываете их в большую стеклянну банку, еще добавляете соли, сверху заливаете выжатым соком из еще 20 лимонов, задраиваете крышкой и ставите в холодильник на 3-4 месяца. А сейчас я вам покажу то, что должно получиться.
Достает блюдо, на нем - полупрозрачные мягкие, как маринованые огурцы, желтые куски. И причмокивая над ними, мужик заключает: кушайте на здоровье, только очень понемножку. До свидания.

Э! Я в полной непонятке. Может кто знает, с чем ЭТО едят???

Напомнило мамино поучение про то, что надо взять сырое яйцо, положить его в баночку, залить концентрированным уксусом и оставить в темном месте на пару недель. "И что потом?", - в ужасе спросила я. Она добрым голосом ответила: "А потом этим очень полезно мазать мозоли."

Какие предположения про лимоны?
irater: (Default)
Ответственно заявляю о том, что все кайфы, перепавшие тут на мою долю переживаются мною не только за себя,но и за ВСЕХ ВАС, мои друзья, читатели, земляки и соплеменники.
Т.е. осмысление радости идет многократное. Типа сначала самой заорать OYEZ-OYEZ! А потом добавить: вот бы Кулик сейчас сказал: «Это полный оттяг и положительный пинцет». Или крикнул бы свое неподражаемое междометие восторга, которое я воспроизводить не умею (но слышавшие раз уже забыть не могут)... Потом еще надо головой так покачать, понуриться и прошептать, как, думается, dimkin бы: «Я раздавлен от счастья». И проч. и проч.
Так что не волнуйтесь, пожалуйста. Я не самая плохая «Дура», которой везет. Я все запоминаю и аккумулирую, как бульонный кубик. Потом меня можно будет при встрече разбавить стопочкой коньячку, и ущучить все красоты и прелести мира по ту сторону д. и з.
Итак, продолжаю, если не возражаете.
Татьяна затащила нас на ланч в китайский ресторан. Угощал гонконговский бизнес-партнер, он и заказывал блюда.
Мама родная, - что мы там ели! Дважды я себя преодолевала, решив, что то, что видят мои глаза не должно мешать остальному организму. Рот выиграл пару раз. Например, какие-то полупрозрачные белесые медузы с очертаниями розовых зародышей внутри оказались вкуснейшими блинчиками на пару с начинкой из королевских креветок. Или еще куриные лапки с вырванными когтями, распаренные в коричневой жиже, тоже оказывается, можно и не выплевывать... Но пару раз был полный кошмар. Ячеистые куски были внутренним слоем бычьего желудка. Это, я вам доложу – не кексы кушать... Так что хорошо, что вас там не было. Как это, кстати, будет по английски? :) Don’t ли wish you were here?

November 2013

S M T W T F S
     12
3456789
10 111213141516
17181920212223
24252627282930

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2017 04:39 pm
Powered by Dreamwidth Studios