про еду

[irater]

Вчера, когда шла домой с работы что-то захотелось мне живых витаминов.
Заглянула по пути в китайскую овощную лавку. В результате мой ужин состоял из:
1. Кусман арбуза
2. Горка клубники.
3. Тарелка личи.
4. Тут и спаржа подоспела.
5. Еще немного клубники, сколько влезло.

Отлично.

Сегодня возвращаюсь домой голодная, как собака. Опять с авоськой, набитой теперь уже овощами для приготовления любимого рагу из баклажанов-грибов-цукини и проч.
А сил готовить нету!
Короче, срочно залила куски оставшегося арбуза кокосовым ромом Баккарди, добавила клубники и - ура - ем! Оченнь хорошо себя чувствую.
И пусть весь мир подождет.

О! Я поняла. Это очень хорошая и правильная диета.
"Теперь так носят!" (с) М.Неелова в Старой-старой сказке)

Comments

[blackami.livejournal.com]

Хоррошая диета. Главное рома побольше..
Кстати, Ира, вы ничего про работу не пишите... Вы все там же, в "Русском Торонто"?

[cherniavska.livejournal.com]

хочется рецепта овощного рагу:))

[verbilki.livejournal.com]

Мы так с детьми каждый вечер почти ужинаем. Минус ром, конечно :-)

[irater.livejournal.com]

Не, с Русским Торонто я давно завязала, сейчас я (гордо раздуваясь От важности) - график=дизайнер в канадской конторе MinuteMan Press (принтшоп), дизайнерю всякую полиграфию. Очень нравится.

А вы кто? Мы знакомы в реале?

[irater.livejournal.com]

Легко. НА самом деле, секрет в том, что надо импровизировать, как на душу ляжет.
Берется всякая овощная компания. Главные составляющие:
Синенькие баклажаны, цукини, шампиньоны, много лука и моркови, красный сладкий перец, помидорка, соль, специи по вкусу, можно туда еще сельдерея или чего найдется в холодильнике.
Короче, все рубится кубиками или дольками, кидается в большую кастрюлю с растительным маслом, немилосердно много раз перемешивается, чтоб юшка была. Парится до появления вкусного запаза (минут 30-40), настаивается, получается нечто среднее между первым и вторым блюдом.
Успешно заменяет оба. :)

[blackami.livejournal.com]

Классно! Рад за вас!

Да, мы знакомы. Я тот самый усатый и самый пузатый, жили на донмилсе , недостоен даже вашего презрения , такто познакомились мы через жену мою - Женю :).

[cherniavska.livejournal.com]

импровизировать-то это понятно:))
Я тут недавно тоже писала про овощное рагу:))
Я обычно обжариваю сначала лук, потом туртую морковку - много, а потом уже кубиками все добавляю..

Надо попробовать по вашему рецепту:))

[katarina-m.livejournal.com]

я тут по жаре тебя очень понимаю\

ем только то, что нужно максимум вымыть

[irater.livejournal.com]

О! Помню! Как Женя? Все еще учится?
Как ваш котик?

[irater.livejournal.com]

Кстати, вы правы, будет вкуснее, если лук и морковь сперва обжарить. Иначе результат получается пресноватым, так что мне теперь приходится рагу поливать соевым соусом.

[irater.livejournal.com]

Правильно делаете. От рома у меня теперь с утра голова болит.
Вот интересно, отчего это если алкоголь мешать с едой (как например, алкогольный джем), то мигрень почти гарантирована?

[cherniavska.livejournal.com]

я все делаю как меня мама научила - она выросла в Молдавии - там знают толк в овощных блюдах:))
Я попробую по-вашему - добавить шампиньонов.

[blackami.livejournal.com]

Спасибо, нормально. Да учится, но уже не как раньше. Она работает, ну и готовится к каким то там экзаменам..
Котик тоже хорошо, надо бы пофоткать его, да лень :)